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敬老の日×桔梗の花  [2016年09月19日]
前回のブログで載せました桔梗、今ではしっかり開いています。
 
桔梗
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
なんとも繊細な明るめの紫…。
 
今日は敬老の日。
皆様はどのようにお過ごしでしょうか。
 
私は、日頃の感謝の気持ちを込めて、お茶の時間に 母に暖かい紅茶とお菓子を。
 
紅茶はお客様にいただいたオーガニックのアッサム
“炎茶”という商品名のようです。
 
同じ茶種であっても、商品によって味は様々。
アッサムはよく、特徴として モルティーフレーバーのような~ といった表現がされることが多いと思いますが、こちらのアッサムは、モルティーな感じではなく、ほのかにスモーキーな風味を感じます。
中国品種のキームンを思い起こす感じでしょうか。
ストレートでも、ミルクティーにしても美味しいです
 
洋菓子にも和菓子にも合いますし、お陰様でいろいろなお味を楽しむことが出来ました。
 
 
 
 
タグ:お茶の時間
Posted at 16:00